Pechuga de pollo con mantequilla de limón

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Hoy es día de que anotes esta riquísima receta:

Suculenta creación que combina el exquisito sabor del pollo y sus jugos naturales con el suave sabor de la mantequilla y un toque cítrico.

• Ingredientes
• (6 porciones)
• 6 mitades de pechuga de pollo,   sin     hueso y sin piel
• ½ taza de harina
• ½ cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de sazonador de pimienta y limón (lemon pepper)
• 1/3 taza de mantequilla
• 2 cucharadas de jugo de limón  

        Preparación:

• 1.Acomoda cada pechuga entre dos piezas de envoltura de plástico. Golpea cada una hasta formar un rectángulo de .5 cm. de ancho. Quita la envoltura de plástico.
• 2.En un tazón poco profundo combina la harina y la sal. Cubre las pechugas con la mezcla de harina y espolvoréalas con el sazonador de pimienta y limón.
• 3.En una sartén calienta las pechugas de pollo en mantequilla caliente, a temperatura media-alta durante 3 minutos de cada lado o hasta que queden doradas.
• 4.Una vez que todas las pechugas queden cocinadas correctamente, regrésalas a la sartén y rocía con jugo de limón. Calienta de 2 a 3 minutos o más, hasta que los jugos de la sartén se hayan reducido.
• 5.Sirve el pollo y vierte encima los jugos de la sartén.

Fuente: comerico.com